Recetas con yogur

El yogur es un derivado lácteo realizado a partir de la leche de animales, ya sea de vaca, oveja, cabra o de camello. Por supuesto, el tipo de leche afecta el contenido de grasa y nutricional. Su nombre deriva de la palabra turca Yogurmak, que significa "mezclar con un utensilio" Es probable que el yogur haya nacido por error, al olvidar la leche en un cuero de piel de cabra cercana a una fuente de calor. Originario de la zona correspondiente a la actual Turquía, esta leche espesa y sabrosa se conoce desde hace casi cuatro mil años en África, Europa y Asia. En las tribus nómadas se llamaba koumiss y mientras que