Ensalada del bosque

Ensalada del bosque

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

8 hojas de lechuga
200 gr. de champiñones
50 gr. de almendras
Sal
Pimienta
Jugo de limón
2 cdas. de yogur descremado
Sal
Pimienta

Cómo hacer Ensalada del bosque

Lavar las lechugas y dejarlas escurrir.

Cortar la base terrosa de los champiñones, y lavarlos, luego cortarlos en mitades o en rodajas a lo alto. Rociarlos con gotas de limón.

Preparar un aderezo con el yogur y jugo de limón, más sal y pimienta blanca recién molida.

Tapizar un bol con las hojas de lechuga y poner en el centro los champiñones y las almendras fileteadas. Aderezar con el aliño de yogur y servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios