Buñuelos de hojas de remolacha

Name: Buñuelos de hojas de remolacha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Hojas de remolacha; 1 taza de harina leudante; 2 huevos; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 1 cdta. de azúcar.; 100 gr. de queso feteado; 0.5 yogur natural

Enviada por Sandra · 7 de abril de 2013

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 5 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

Remolacha
1 taza Harina leudante
2 Huevo
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 cucharadita Azúcar
100 gramos Queso feteado
½ Yogur natural

Cómo hacer buñuelos de hojas de remolacha paso a paso

Cocinar las hojas de remolacha en agua con sal, escurrirlas muy bien y picarlas.
Mezclar la harina leudante con los huevos, sal, pimienta, nuez moscada y 1 cucharadita de azúcar.
Agregar las hojas de remolacha, el queso de máquina picado y el yogur natural, tomar porciones con una cucharada y freírlas en aceite caliente.