Recetas de Entradas calientes
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Disponer la harina en un bol y mezclarla con los huevos y la leche (sin batir); luego incorporar la mantequilla, los guisantes, el queso rallado, 2 cdtas. de polvo de hornear y una pizca de sal. [+]
Dejar descongelar los langostinos y enjuagarlos (o utilizar frescos). Pelar los ajos y cortarlos en mitades o en cuartos. Calentar el aceite con el ajo, agregar el vino y el coñac, unos granos de [+]
Forrar una tartera con la masa, pinchar y llevar al horno unos 10 minutos. Retirar y dejar enfriar. Saltear las cebolla largas, cortada en anillos, en la mantequilla y el aceite. Agregar los champiñones y [+]
Cortar cuadrados de 20 cm de masa fila. Untarlos con mantequilla derretida y encimarlos, de a tres.Aparte, mezclar los camarones procesados con la nata. Saltear la chalota picada en el aceite, agregar la [+]
Forrar una tartera con la masa, pinchar y llevar al horno unos 10 minutos. Para el relleno, saltear los puerros en la mantequilla y el aceite. Incorporar los champiñones y el perejil y saltear unos [+]
Lavar y limpiar las habichuelas verdes quitándoles los hilos si los tuviera, cortarlas en trozos y saltearlas en una sartén con un poco de aceite junto con la cebolla picada, sal, el tomillo y agua [+]
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante 18 minutos. Verificar la cocción, escurrirlos y mezclarlos con la mitad de la mantequilla; reservarlos. Aparte, colocar sobre el fuego el resto [+]
Licuar la levadura con la cerveza tibia y el azúcar, agregar a la harina con la sal, añadir el aceite, tomar la masa y dejarla descansar 10 minutos.Estirarla con ayuda de un cortapasta de 8 a 10 cm de [+]
Raspar los mejillones para quitarles las adherencias, bajo el chorro de agua fría. Lavarlos en varias aguas para que no les quede arena. Picar perejil y zanahoria, así como la rama de apio. Colocar estas [+]
Licuar los huevos con el pan de molde y el pote de queso cottage. Retirar. Agregar y mezclar con el maíz y las habichuelas. Condimentar con la cebolla rallada, sal y pimienta. Volcar en un molde para [+]
Rallar el queso parmesano.Blanquear la espinaca; colarla y escurrirla muy bien; picarla.Procesar la ricota junto con la leche, el queso untable, el huevo y el queso parmesano rallado.Agregar la mezcla a [+]
Rallar el queso parmesano.Con un cortante cortar círculos de pan de aproximadamente 4 cm.Mezclar la mayonesa con el queso rallado y condimentar con el polvo curry, sal y pimienta. Distribuir sobre las [+]
Tosta de mozarella y albahaca
Pudding de zanahorias y gruyere
Gratín checoslovaco
Fetuccini a la Capri
Cestas de tomates con cebollas fritas
Tortitas de bacon y manzanas
Crema de aguacates
Huevos pochés a la americana
Burek de queso
Falsa tortilla de jamón y queso