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Budín de maíz y habichuelas verdes

Enviada por Sandra ·

Tiempo total
1 h 15 min
Preparación
15 min
Cocción
1 h
Raciones
6
Dificultad
Media
Valoración
5,0 / 5 1 votos
Budín de maíz y habichuelas verdes

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6
  • 2 Huevo
  • 2 rebanadas Pan lactal, sin corteza
  • 1 pote Queso cottage
  • 1 lata Maíz desgranado cremoso
  • 1 ½ tazas 1 y 0.5 taza de habichuelas verdes, cocidas y picadas habichuelas verdes, cocidas y picadas
  • ¼ Cebolla rallada
  • Sal y pimienta

Cómo hacer budín de maíz y habichuelas verdes paso a paso

  1. Licuar los huevos con el pan de molde y el pote de queso cottage. Retirar.

  2. Agregar y mezclar con el maíz y las habichuelas. Condimentar con la cebolla rallada, sal y pimienta.

  3. Volcar en un molde para soufflé enmantequillado. Cocinar en horno medio 55-60 minutos. Servir bien caliente.

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