Brocheta verde

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Autor: Sandra
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Más recetas: ultra rápidas, vegetarianas

Preparación
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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

3 zapallitos largos, con cáscara, cortados en rebanadas de 6-7mm
2 pimientos colorados, sin semillas, en trozos
3 choclos hervidos, cortados en rebanadas de 1 cm
6 tomates peritas cortados en mitades
1 cda. de perejil picado
Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer Brocheta verde

Unte todas las verduras con aceite, salpimiente y arme las brochetas alternando los ingredientes.

Cocine sobre las brasas 10 minutos. Antes de servir, esparza perejil picado por encima.