Ensalada fresca

Name: Ensalada fresca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Tomates cherry rojos; Tomates cherry amarillos; Hojas verdes; Dill; 2 yemas; 1 taza de aceite de maíz; 1 cdta. de mostaza de Dijon; 4 cdas. de hojas de albahaca; Sal y pimienta; 3 cdas. de vinagre; 3 cdas. de aceto; 1 taza de aceite de oliva; 0.5 cdta. de sal; Pimienta fresca

Enviada por Sandra · 10 de julio de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

Tomates cherry rojos
Tomates cherry amarillos
Hojas verdes verdes
Dill Dill

Para la mayonesa de albahaca

2 Yema de huevo
1 taza Aceite de maíz
1 cucharadita Mostaza de dijon
4 cucharadas Albahaca hojas
Sal y pimienta

Para la vinagreta

3 cucharadas Vinagre
3 cucharadas Aceto balsámico
1 taza Aceite de oliva
½ cucharaditas Sal
Pimienta fresca

Cómo hacer ensalada fresca paso a paso

Preparar la vinagreta, mezclando todos los ingredientes.
Luego sumarle las hojas verdes y hacer una pila en el centro del plato. Colocar los tomatitos cortados en cuartos alrededor de la pila, la mayonesa, el dill y las hojas de albahaca.