Sándwich de lomito ahumado y queso de cabra
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Datos de la receta
Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
-
Ingredientes
200 gr. de lomito ahumado200 gr. de queso de cabra
Hojas verdes
1 baguette
Para la mayonesa:
1 huevo
1 taza de aceite de maíz
1 cdta. de jugo de limón
1/2 cdta. de sal
Cómo hacer Sándwich de lomito ahumado y queso de cabra
Para la mayonesa, licuar el huevo junto con la sal. Cuando se haya formado una pasta homogénea, agregar el aceite en forma de hilo y el jugo de limón hasta lograr la consistencia de la mayonesa.Abrir la baguette por la mitad, untar con la mayonesa y colocar el resto de los ingredientes.
Cortarla en cuatro y tostar los sándwiches de ambos lados.
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