Abadejo al limón

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3 2
Más recetas: pascua, ultra rápidas

Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 25' = 15' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

3 filetes bien largos de abadejo o 6 chicos
2 limones
Cilantro, c/n
Sal, c/n
Pimienta, c/n
Aceite de oliva, c/n

Cómo hacer Abadejo al limón

En el caso de que los filetes sean bien largos, corte en dos. Corte los limones en rodajas de 1/2 cm de espesor. Separe hojas de cilantro y lávelas muy bien.

Salpimiente los filetes y ubique uno sobre la cuadricula para parrilla. Coloque encima 2 rodajas de limón, unas hojitas de cilantro y otro filete. Termine con 2 rodajas más de limón. Repita la operación pasta terminar los filetes.

Rocíe con aceite y cocine en la parrilla 4 minutos de cada lado. Sirva bien caliente.