Abadejo al limón
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 3 filetes 3 filetes bien largos de abadejo o 6 chicos bien largos de abadejo o 6 chicos
- 2 Limón
- Cilantro c n
- Sal c n
- Pimienta c n
- Aceite de oliva c n
Cómo hacer abadejo al limón paso a paso
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En el caso de que los filetes sean bien largos, corte en dos. Corte los limones en rodajas de 1/2 cm de espesor. Separe hojas de cilantro y lávelas muy bien.
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Salpimiente los filetes y ubique uno sobre la cuadricula para parrilla. Coloque encima 2 rodajas de limón, unas hojitas de cilantro y otro filete. Termine con 2 rodajas más de limón. Repita la operación pasta terminar los filetes.
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Rocíe con aceite y cocine en la parrilla 4 minutos de cada lado. Sirva bien caliente.
