Milhojas de crema y frutos rojos

Name: Milhojas de crema y frutos rojos
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 discos de masa de hojaldre (puede ser comprada); 2 cdas de manteca derretida; 2 cdas de azúcar impalpable; 350 c.c. de crema de leche (nata); 4 cdas de azúcar; 1 cdita de esencia de vainilla; 200 gr. de frambuesas; 200 gr. de arándanos

Enviada por Sandra · 6 de junio de 2012

Tiempo total: 27 min
Preparación: 20 min
Cocción: 7 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
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Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

3 discos Masa de hojaldre (puede ser comprada)
2 cucharadas Mantequilla derretida
2 cucharadas Azúcar glas
350 350 c.c. de crema de leche (nata) c c de crema de leche nata
4 cucharadas Azúcar
1 cucharada Extracto de vainilla
200 gramos Frambuesa
200 gramos Arándano

Cómo hacer milhojas de crema y frutos rojos paso a paso

Estirar las tapas de hojaldre dejándolas bien finas. Pincelar con la manteca derretida y espolvorear con azúcar.
Colocar en una placa para horno previamente enmantecada y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°) durante 7 min. hasta que comience a dorar. Retirar y dejar enfriar.
Batir crema con el azúcar a punto chantillí y añadir la esencia de vainilla. Formar la milhojas intercalando capas de masa, crema y frutos rojos.