Ensalada cesar de atún
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 6 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 puñados Hojas verdes mix (lechuga, rúcula, berro)
- 1 puñado Rábano brotes (o los que desee)
- 1 lata 1 lata de 170 gr. de lomitos de atún 170 gr. de lomitos de atún
- 1 taza Croutone
Para el aderezo
- 1 Huevo
- 1 Aceite de oliva dcl
- 2 cucharadas Vinagre de vino
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1 filete Anchoas
- Unas gotas de salsa Worcestershire Unas gotas de salsa Worcestershire
- 1 diente Ajos
- Pimienta
Cómo hacer ensalada cesar de atún paso a paso
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Mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte.
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Hacer una pasta de la anchoa y agregar el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido.
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Añadir la mezcla que aparte y batir bien.
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Disponer todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente y condimentar con aderezo.
