Duraznos con mousse de mascarpone

Name: Duraznos con mousse de mascarpone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de queso; 100 gr. de queso; 2 cdas. de miel; 3 claras huevos; 1 lata de duraznos en almíbar

Enviada por Sandra · 31 de mayo de 2012

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

150 gramos Queso
100 gramos Queso
2 cucharadas Miel
3 Clara de huevo huevos
1 lata Melocotón en almíbar

Cómo hacer duraznos con mousse de mascarpone paso a paso

Mezclar la miel con el queso blanco y el queso mascarpone; llevar a la heladera.
Batir las claras a punto nieve. Mezclar el queso con las claras a nieve con movimientos envolventes.
Llevar la preparación al frío por un tiempo mínimo de cuatro horas. Colocar los duraznos en almíbar con la mousse encima y unas hojitas de menta.