Recetas de Mantequilla
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Colocar en el agua la pastilla y poner a hervir.Diluir la manteca y mezclar con harina.Agregar el coñac a esta mezcla.Flambearlo.Echar el queso y mezclar.Agregar el agua y la nata.Remover. [+]
Mezclar el cacao, la manteca blanda y el ron.Una vez que se forme una pasta homogénea, formar bolitas.Refrigerar. Espolvorear con cacao, granas o chocolate rallado. [+]
Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina, formando un bollo.Estirar sobre una tartera y hornear esta masa durante 10 minutos.Mezclar la canela y la leche. Hervir. Dejar que tome temperatura ambiente [+]
Batir los huevos y echarlos en una sartén con mantequilla.Distribuir por las sartén y echar la leche condensada.Cuando esté más consistente la tortilla, doblarla a la mitad para cubrir la [+]
Echar a hervir agua con unas hojas de laurel, un poco de cebolla, una pizca de sal, un poco de manteca y echar los fideos.Limpiar las gambas y el calamar.Una vez que estén listos los fideos, colar.Poner a [+]
Cocinar los fideos con un poco de aceite, sal y laurel.Mientras tanto, saltear la zanahoria rallada y la cebolla picada.Añadir leche. Mezclar y agregar la nuez moscada.Servir los macarrones con la salsa [+]
Hervir la pasta en agua salada.Derretir la manteca en una sartén y añadir los espárragos.Cuando se estén dorando, echar la nata y salpimentar.Servir los fideos con la salsa por encima. [+]
Cocinar la pasta con un poco de manteca y sal.En una sartén, rehogar la cebolla y el bacon.Cuando esté cocido el bacon, echar la pasta escurrida y agregar las hierbas, la nuez moscada rallada, el queso [+]
Preparación:Cortar en tiras la carne y luego de condimentar, pasar por harina.Picar la cebolla y saltearla en una sartén con mantequilla.Agregar la carne. Incorporar la harina y mover unos segundos; [+]
Cortar los riñones al medio. Saltearlos en una sartén con manteca.Una vez dorados, retirarlos y agregar el vino.Subir el fuego y llevar a ebullición. Esperar que reduzca el vino.Agregar la crema y [+]
Deshuesar el pollo. Hervirlo y luego retirarlo.FeÃr la cebolla, el perejÃl, la chirivÃa y el cilantro.Saltear la harina con un poco de manteca.Agregarla al caldo junto con los pepinillos y el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga