Tarta de moras

Tarta de moras

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Datos de la receta

Normal
Comen 5
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina
30 gr. de azúcar glas
1/2 lt. de leche
6 yemas de huevo
Canela en rama
90 gr. de azúcar
1 cda. sopera de maizena
Moras
Confitura de moras

Cómo hacer Tarta de moras

Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina, formando un bollo.

Estirar sobre una tartera y hornear esta masa durante 10 minutos.

Mezclar la canela y la leche. Hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena.

Volcar sobre la masa previamente horneada y continuar la cocción un cuarto de hora.

Al finalizar la cocción, colocar las moras y la confitura de moras por encima.

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