Kalya de pollo
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.67 3
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
RusiaIngredientes
500 gr. de pollo200 gr. de jamón
200 gr. de pepinillos
200 gr. de raÃces de perejÃl
50 gr. de raÃces de cilantro
150 gr. de raÃces de chirivÃa
200 gr. de cebolla
50 gr. de mantequilla
50 gr. de crema cortada
2 cdas. de harina
Hojas de laurel
PerejÃl
Sal
Cómo hacer Kalya de pollo
Deshuesar el pollo. Hervirlo y luego retirarlo.
FeÃr la cebolla, el perejÃl, la chirivÃa y el cilantro.
Saltear la harina con un poco de manteca.
Agregarla al caldo junto con los pepinillos y el jamón.
Echar nuevamente el pollo, cocinar unos minutos. Salpimentar.
Servir con la crema, un poco de perejÃl y las hojas de laurel.
Comentarios sobre esta receta (0)