Recetas con allium

Que es el AlliumEl allium es una planta herbácea, muy parecida a la cebolla, y que tiene un aroma muy similar a la misma, pero de sabor un poco más suave. La planta presenta unas hojas de color verde oscuro, en ocasiones azuladas y con unas flores de color púrpura. Se reproduce con mucha facilidad en climas más bien templados, aunque hay algunas subespecies del allium que también lo hace en climas muy fríos como en los Andes chilenos. La planta tiene una gran cantidad de usos, siendo muy útil en el hogar, en la cocina o por sus propiedades medicinales. Empleo del allium en el hogar La planta, al tener una belleza