Recetas con mandarina

La mandarina es la fruta de un árbol de cítricos (Citrus nobilis) originario de China meridional, de la familia Rutaceae.La variedades cultivadas más cultivadas son la mandarina común y la mandarina tardía.También hay algunos híbridos obtenidos a partir del cruce con otros frutales: la clementina (híbrido de mandarina con naranja amarga) y la mapo (cruce entre la mandarina y pomelo).La mandarina es la fruta fresca más rica en azúcares (más del 17%) y por lo tanto en calorías, que llegan a 72 cada 100 gr. Esta característica, asociada con el bajo índice de saciedad, hacen de la mandarina un alimento del cual no ha