Gateau de chocolate y mandarina
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 1 1 bizcochuelo mediano bizcochuelo mediano
- 200 gramos Mantequilla
- 100 gramos Azúcar glas
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 2 cucharadas Cacao instantáneo
- Mandarina Gajitos o trocitos de damasco en almíbar
- Licor a gusto
Cómo hacer gateau de chocolate y mandarina paso a paso
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Cortar el bizcochuelo en dos capas y rociar con licor a gusto.
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Batir la manteca a temperatura ambiente, hasta lograr una crema; agregar el azúcar tamizada y la esencia de vainilla; mezclar bien y luego añadir el cacao, uniendo todo perfectamente.
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Unir las dos capas de bizcochuelo rociado con el licor con la mitad de la crema preparada y cubrir con el resto.
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Decorar con gajitos de mandarina o con los damascos cortados en gajitos.
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En caso de utilizar la fruta en almíbar, se puede emplear éste para rociar el bizcochuelo juntamente con el licor o reemplazándolo totalmente.
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Mantener el postre en la heladera hasta el momento de servir.
