Crepes cítricos
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 11 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- Receta básica de masa de crepes Receta básica de masa de crepes
- 1 cucharada Coñac
- 2 cucharadas Azúcar
Para el relleno
- 4 Mandarina
- 100 gramos Mantequilla
- 50 gramos Azúcar glas
- 1 Limón
- 1 copita Ron
Cómo hacer crepes cítricos paso a paso
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Haga las crepes añadiendo a la Receta básica de masa de crepes el azúcar y el coñac.
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Exprima el jugo de las mandarinas y del limón y bata con la manteca y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
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Rellene las crepes y flambee con ron. Sirva calientes.
