Ananá tropicana
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Datos de la receta
BrasilIngredientes
2 ananás medianos con un hermoso penacho2 mangos o duraznos en ambos casos maduros
Gajos de mandarina pelados
2 kiwis pelados y cortados en cubos
Ralladura de limón mezclada con pimienta
6 cdas. de ron mezclado con 2 cdas. de coco rallado
Cómo hacer Ananá tropicana
Preparación:
Divida los ananás por la mitad, cortando también el penacho de manera decorativa. Vacíelos de su pulpa, deje un borde a modo de recipiente contenedor. Este trabajo se facilita usando una cuchara para hacer bolitas o el cuchillo curvo pomelero.
Corte en cubitos la otra fruta elegida y pelada. Mézclelos, condimente con el limón y la mezcla de ron y coco. Coloque en la heladera en el mismo bol. Enfríe también los recipientes de ananá.
Justo antes de servir, coloque la ensalada dentro de ellos para su presentación final.
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