Recetas galletas
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                        Encender el horno a 180C°.
Disolver la levadura en el agua.
En un bol poner la harina, la mantequilla, la sal, mezclar y añadir el agua con la levadura.
Mezclar añadiendo las almendras picadas, la [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Batir la mantequilla blanda, el azúcar glas, una pizca de sal y las semillas de 1 vaina de vainilla con una batidora eléctrica, hasta obtener una mezcla blanca y espumosa.
Incorporar primero la clara de [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Lavar bien el perejil, secarlo y picarlo finamente.
Preparar la masa mezclando rápidamente la mantequilla, el queso rallado, la sal y la harina y luego incorporando también la yema de huevo y el [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Poner todos los polvos (harina, cacao, azúcar y polvo de hornear) en un bol y mezclar.
Añadir también la mantequilla en trocitos y los huevos y empezar a trabajar.
Una vez obtenida una masa homogénea, [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Calentar el horno a 200°C. En un bol, mezclar todos los ingredientes excepto las escamas de sal.
Con una espátula extender la mezcla sobre una hoja de papel pergamino: debe ser delgada y sin agujeros. [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Trabajar la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevos, la mantequilla de manà y las semillas de vainilla.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregarlos a la masa. Agrega los copos de [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Mezclar la levadura seca con el agua caliente y una cucharadita de azúcar. Derretir bien y reservar.
Cuando la levadura haya empezado a formar espuma, añadir la harina, la sal, el aceite de oliva virgen [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, la ralladura de naranja y las semillas de vainilla. Finalmente agregar lentamente el jugo de naranja.
Tamizar la harina y agregarla a la mezcla [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Batir la mantequilla blanda con la miel, el azúcar morena, la sal y las semillas extraÃdas de la vaina de vainilla. Mezclar la harina, las hojuelas de avena, la quinua y el polvo de hornear e incorporar [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Combinar todos los ingredientes en polvo que requiere la receta en un bol: harina de arroz, azúcar, almidón de maÃz, cacao, especias, cremor tártaro y semillas de vainilla.
Luego agregar la miel y la [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Poner la harina, el azúcar glas, la sal, las semillas de vainilla, los huevos, la ralladura de limón y el aceite en el bol de la batidora. Mezclar a baja velocidad hasta que la masa esté suave y no [+]
                    
                
                     
  
                        
                        
                        Retirar la crema de las galletas y reservaarla temporalmente.
Licuar las galletas con un procesador de alimentos o mixer poner la mezcla en un bol y agregar la mantequilla derretida y la leche.
Mezclar muy [+]
                    
                
                     
  
                        
 
			            
            
            
             Crema de arvejas al limón
Crema de arvejas al limón Repollitos gratinados con jamón
Repollitos gratinados con jamón Roti aromático
Roti aromático Peras “Belle Helene”
Peras “Belle Helene” Cordero al ananá
Cordero al ananá Agnolotti con salmón y sus huevos
Agnolotti con salmón y sus huevos Paté de pescado y espinacas
Paté de pescado y espinacas Masitas serpentinas
Masitas serpentinas Pencas de acelga
Pencas de acelga Soufflé perfumado
Soufflé perfumado