Vacherin de kiwi
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 250 gramos Frambuesa
- 2 cucharadas Azúcar glas
- 8 discos 8 discos de merengue de 5 cm de diámetro merengue de 5 cm de diámetro
- ½ kilogramos Kiwi helado
Cómo hacer vacherin de kiwi paso a paso
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Procese las frambuesas con el azúcar impalpable. Páselas por un colador fino.
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Coloque 1 disco de merengue en cada plato (use 4 discos y reserve el resto).
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Salsee alrededor de los discos con el coulis de frambuesas.
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Coloque una bocha de helado de kiwi sobre cada disco. Tape con los discos reservados como si fuera un sándwich.
