Syllabub
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 80 mililitros Jerez
- 60 mililitros 60 cc de cognac cognac
- 60 mililitros Zumo de limón
- 75 gramos Azúcar glas
- 400 gramos Nata líquida
- Nuez moscada rallada
Cómo hacer syllabub paso a paso
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En un perol mezcle el jerez, el cognac y el jugo de limón. Agréguele la crema y coloque el perol a baño María invertido.
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Añada el azúcar. Con un batidor, bata hasta que se formen picos.
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Reparta la mezcla en copas y deje enfriar 3 horas. Espolvoree con nuez moscada antes de servir.
