Syllabub

Name: Syllabub
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: ultra rápidas

Preparación
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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Inglaterra

Ingredientes

80 cc de jerez
60 cc de cognac
60 cc de jugo de limón
75gr. de azúcar impalpable
400 gr. de crema de leche
Nuez moscada rallada

Cómo hacer Syllabub

En un perol mezcle el jerez, el cognac y el jugo de limón. Agréguele la crema y coloque el perol a baño María invertido.

Añada el azúcar. Con un batidor, bata hasta que se formen picos.

Reparta la mezcla en copas y deje enfriar 3 horas. Espolvoree con nuez moscada antes de servir.