Salsa de sidra a la canela

Name: Salsa de sidra a la canela
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cdas. de manteca; 1 cda. de harina; 300 cc de sidra; 2 cdtas. de canela

Enviada por Sandra · 15 de agosto de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 cucharadas Mantequilla
1 cucharada Harina
300 mililitros Sidra
2 cucharaditas Canela

Cómo hacer salsa de sidra a la canela paso a paso

Derrita la manteca en una cacerolita.
Agregue la harina de a poco, mezclando con cuchara de madera, para evitar que se formen grumos.
Cocine sobre fuego mínimo durante 3 minutos.
Fuera del fuego, agregue la sidra de a poco, integrándola con un batidor. Cocine durante 3 minutos más. Perfume con la canela y sirva caliente.