Recetas de Apio
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Preparación:Remoje los porotos toda la noche.Corte en cubitos la panceta, dórela en la cacerola y añada las verduras y los porotos.Cubra con agua. Lleve a ebullición, añada el puré de tomates, sal y [+]
Coloque los berros en una ensaladera, añada los rabanitos y el apio. Mezcle aceite, vinagre, soja, sal y pimienta. Eche el aderezo por encima y remueva bien hasta que brillen todos los ingredientes. [+]
Preparación:Ponga el aceite en la cacerola, añada las cebollas, el apio y las zanahorias y cocine entre 5 y 10 minutos. Añada las remolachas y el agua (o el caldo). SazoÂne con sal y pimienta y deje [+]
Deshuesar el pollo y cortar las pechugas en rodajas. Colocar en un bol el apio y la manzana cortados, las nueces, el queso salpimentado y mezclar. Distribuir en platos el pollo y la ensalada. Decorar con [+]
Preparación:Ponga aceite en una olla, saltee allà los cubos de pollo salpimentados, dorándolos por todos lados. Agregue el apio y el choclo. Revuelva. Añada el caldo. Cocine por 15 minutos y agregue [+]
Preparación:Ponga la mitad de la manteca en una sartén y salte los champiñones en cuartos, durante 5 minutos. Agregue el vino blanco, deje evaporar y reserve.Mientras tanto, en otra sartén, ponga el [+]
Preparación:Cocine los porotos en su agua de remojo con una cebolla, perejil, apio y laurel. Cocine a fuego suave, durante 30 a 60 minutos, según el tipo de legumbre elegida. En un recipiente amplio, [+]
Preparación:Disponga en una fuente, en escalones, formando un cÃrculo: las frutillas, las rodajas de carne y el apio. Añada los granos de pimienta verde. En el medio ponga el queso crema mezclado con la [+]
Preparación:Mezcle la naranja, las aceitunas, las uvas, el apio picado y la manzana en un bol. Decore con las nueces y las hojas de apio. RocÃe con la vinagreta. Antes de servir, incorpore el yogur [+]
Preparación:Lavar las verduras y cortarlas en trozos; separar la coliflor en ramitos. Hacer hervir el vino en una cacerola haciéndolo reducir a la mitad. Cortar la carne en dados y saltearlos en una [+]
Preparación:Disuelva la levadura en 100 ml. de agua tibia y deje reposar 5 minutos en lugar templado.Cocine las papas y mientras estén calientes, cuélelas y prénselas. Forme una masa uniforme con la [+]
Preparación:VacÃe el ananá, que servirá como ensaladera. Corte las verduras y el ananá en trozos chicos. Agregue las varitas de surimi cortadas también en trocitos. Condimente con la mayonesa con [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado