Recetas de Huevo
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Poner la gelatina en agua por 10 minutos antes de comenzar la preparación.Moler las frutillas en una juguera hasta formar un puré.Disolver la maicena con 3 cucharadas de leche y añadir las yemas, [+]
Precalentar el horno a 200°C. Colocar la harina cernida en un bol. Mezclar con la mantequilla hasta que queden como migajas finas. Agregar suficiente agua frÃa para unir hasta formar una masa [+]
Lave las manzanas, vacÃelas y pélelas.Colóquelas en una fuente para el horno.Ponga la crema fresca en el centro de las manzanas.Cueza a fuego suave pr 50 minutosMientras tanto, bata la clara de huevo a [+]
PreparaciónCortar el queso ocho trozos rectangulares de 1cm. de grosor aproximadamente. Unir los trozos de queso de a dos poniendo en medio algunos piñones.Rebozar el queso relleno de piñones con [+]
Mezclar el arroz con la Salsa bechamel, los dos huevos batidos, un poquito de sal y de pimienta molida.Escurrir los mejillones y picarlos, agregarlos a la preparación de arroz. Hacer las croquetas con las [+]
Deshacer la levadura y mezclar con la leche tibia y una pizca de azúcar.Poner en un bol la harina, 40 gr. de azúcar y pizca de sal. Añadir la levadura disuelta.  Ablandar la margarina a calor suave y [+]
Mezclar el aceite con el azúcar. Luego agregar el huevo e ir incorporando de a poco la harina. Por último, agregarle la leche y la esencia. Batir tres minutos con batidora eléctrica, o cinco minutos a [+]
Limpiar los calamares, quitar la bolsita con tinta, lavar y cortar en anillos, dejando enteras las cabezas con los tentáculos. Salpimentar, pasar por harina, luego por huevo batido y freÃr en abundante [+]
Preparacion:Limpiar, untar con aceite los pimientos y llevarlos a asar en la bandeja del horno, a temperatura media-alta alrededor de una hora. Retirarlos del hono y ponerlos en una cacerola con tapa para [+]
Masa: Cernir la harina con la sal sobre un papel encerado.Colocar la mantequilla y la yema en el procesador y batir hasta que la masa esté suave. Agregar agua y volver a mezclar. Añadir la harina y el [+]
Colocar los tomates, la cebolla, el perejil y el agua a hervir en una cacerolita, revolviendo con una cuchara de madera para desmenuzar bien los trocitos de tomate, 5 minutos aproximadamente. Â Picar o [+]
Envolver cada salchicha en una feta de panceta. Colocarlas en una fuente para horno y cubrirlas con la cebolla. Rociarlas con el aceite y hornearlas a fuego fuerte. Mientras tanto, mezclar en un bol la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga