Croquetas sorpresa
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,6 / 5 14 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Salsa bechamel
- 2 tazas Arroz cocido
- 2 Huevo
- 1 lata Mejillones
- Huevo batido
- Pan rallado
- Aceite para freír
Cómo hacer croquetas sorpresa paso a paso
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Mezclar el arroz con la Salsa bechamel, los dos huevos batidos, un poquito de sal y de pimienta molida.
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Escurrir los mejillones y picarlos, agregarlos a la preparación de arroz.
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Hacer las croquetas con las manos, pasarlas por huevo batido y por pan rallado.
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Freírlas en abundante aceite caliente hasta dorarlas de todos lados, dándolas vueltas una sola vez.
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Poner las croquetas a escurrir sobre papel absorbente y servirlas con limón y una ensalada fresca aparte.
