Salchichas al horno con panceta

Name: Salchichas al horno con panceta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 8 salchichas; 8 fetas de panceta ahumada; 1 cebolla chica cortada en juliana; 1 cda. de aceite; 100 gr. de harina; 1 huevo; 1 taza de leche; 0.25 de taza de agua; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 26 de diciembre de 2008

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 6 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 Salchichas
8 Feta de panceta ahumada
1 Cebolla chica cortada en juliana
1 cucharada Aceite
100 gramos Harina
1 Huevo
1 taza Leche
¼ tazas Agua
Sal y pimienta

Cómo hacer salchichas al horno con panceta paso a paso

Envolver cada salchicha en una feta de panceta. Colocarlas en una fuente para horno y cubrirlas con la cebolla. Rociarlas con el aceite y hornearlas a fuego fuerte.
Mientras tanto, mezclar en un bol la harina con el huevo, la sal, la leche y el agua. Batir 2 minutos con batidor de alambre.
Cuando las salchichas estén algo doradas retirarlas del horno y verter encima la mezcla anterior. Devolver al horno y terminar la cocción de la masa (20 a 30 minutos).
Servir enseguida, solo o con ensalada fresca de repollo o lechuga.