Recetas de Vainilla
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparar una masa de tarta o comprarla. Tapizar con ella una tartera de 22,5 cm, enmantequillada. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y la harina, agregar las yemas, el jugo y la piel rallada del [+]
Lavar las uvas, cortarlas en mitades y retirar las semillas. O retirar bolitas de un melón bien maduro. Agregar a cualquiera de las dos frutas el azúcar, el jerez y cáscara rallada de un limón. Añadir [+]
Poner en una satén 75 gr. de azúcar, humedecerla y hacerla acaramelar, sobre fuego moderado, hasta que este transparente y de color dorado. Agregar el licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier), [+]
Lavar los frutos rojos y las fresas muy rápidamente para que no absorban agua, y dejarlos escurrir muy bien antes de utilizarlos.Cortar las vainillas en trocitos y colocarlas en la base de 4 boles o copas [+]
Para preparar la base de café con chocolate, colocar en un bol 1/2 taza de nata, espolvorear 1 cdta. de gelatina sin sabor y dejar reposar. Calentar 1 y 1/2 tazas de nata en una cacerola con 2 y 1/2 cdas. [+]
Batir las claras a nieve. Agregar el azúcar y la ralladura y continuar batiendo hasta que forme picos firmes. Incorporar el jugo de limón y batir un poco más.Verter en un molde anillo de 24 cm de [+]
Tamizar y ubicar la harina sobre una mesada y hacerle un hoyo en el centro. Colocar en ese centro la mantequilla y cubrir con un poco de harina. Incorporar la sal y el agua. Unir los ingredientes, tratando [+]
Para la torta, batir los huevos hasta que doblen su volumen. Agregar el azúcar, la esencia y la ralladura de naranja y continuar batiendo. Incorporar en forma cuidadosa la harina (previamente tamizada con [+]
Mezcla el azúcar con la leche de coco, la miel, la esencia, la cáscara de limón y la sal. Agregar el coco rallado, el almidón de maÃz, la mandioca y mezclar muy bien. Formar bolitas compactas con dos [+]
Montar los huevos, el azúcar, la miel y la sal y batir hasta punto letra. Agregar el colorante. Incorporar la harina en la máquina (o si no con movimientos envolventes).En una placa con mantequilla, [+]
Tapice una tartera enmantequillada con la masa comprada, terminándola con un repulgue grueso; cuézala a horno caliente durante 10 a 15 minutos. Mientras tanto prepare el flan con la leche, como se indica [+]
Deshaga la mantequilla en la harina mezclada con el azúcar y la sal; agregue el agua y una la masa, trabajándola apenas. Déjela reposar media hora, extiéndala de 1/2 centÃmetro de espesor y tapice [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado