Recetas con tabasco

La salsa Tabasco es una salsa picante hecha de chiles procesados y dejados en remojo en vinagre y sal en barricas de roble durante tres años. La fórmula está patentada por la familia McIlhenny, que presentó la patente en 1870, tras la guerra de Secesión en los Estados Unidos.Breve historia de TabascoLa historia de la salsa Tabasco está fuertemente vinculada al territorio la isla Avery, Louisiana, que no es una isla en sí mismo, sino una montaña de roca, rica en sal.La familia McIlhenny se refugió en la isla de Avery en 1863, durante la Guerra Civil estadounidense. Cuando los soldados de la unión, tomaron la isla