Ensalada romántica
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 1 Manzanas en juliana
- 4 Apio barritas en rodajitas
- ½ Hinojo bulbo en rodajitas
- 1 Endibia
- 2 cucharadas Zumo de limón
- 6 Langostino cocidos
- ½ Pomelo Zumo
- 2 cucharadas Miel
- 1 cucharada Aceto balsámico
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas Aceite
- Tabasco
Cómo hacer ensalada romántica paso a paso
-
Mezclar la manzana con el apio y el hinojo. Rociar con zumo de limón.
-
Para el aderezo, mezclar el zumo de pomelo con sal, pimienta, Tabasco, la miel, el aceto y el aceite. Batir muy bien.
-
Distribuir en 2 copas amplias, la endibia, separada hoja por hoja. Colocar en el centro la preparación de manzana.
-
Agregar los langostinos, aderezar y servir.
