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Recetas de Sopas

Subcategorias: Sopas | Guisos | Caldos
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Sopa Parmentier
Limpie el puerro, guardando solo la parte blanca y corte en rodajas finas. Pele las papas, lávelas y córtelas en trozos. Ponga el puerro y las papas en una olla con el agua y sal al gusto, y cocine [+]
Sopa de cebolla
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Dorar en una olla con la margarina, agregar sal, pimienta, la harina y un poco de caldo. Remover y dejar unos minutos.Agregar el resto de caldo y cocine a [+]
Sopa de espinacas
En una olla, poner la mantequilla a derritir y agregar el agua y las espinacas.Dejar hasta que éstas estén cocidas. Escurrir las espinacas y ponerlas en la licuadora con el pollo, la papa, la zanahoria, [+]
Sopa de verduras a la suiza
Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande. Agregue las zanahorias, el apio, las cebollas, el nabo y las papas; tape y sofría durante 8 min. Agregue todos los condimentos, viértale el [+]
Sopa de cordero
Preparación:Cortar la carne en trozos, quitando los huesos. Poner en una cacerola grande, añadir el agua, las verduras, la cebada y hervir. Reducir el fuego, tapar y dejar cocer durante 1 hora.Durante la [+]
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  2. Mercimek Çorbasi, la sopa turca de l...
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  6. Crema de espinacas y nueces
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  8. Sopa de puerros
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