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Calamares sureños
Calamares sureños
Limpiar los calamares retirándoles la bolsa con la tinta. Lavar bien y darlos vuelta para retirar a "pluma" y las adherencias; luego de enjuagados, volver a su posicion normal. Cortar el cuerpo en rodajas [+]
Pencas de acelga a la provenzal
Pencas de acelga a la provenzal
Cortar las pencas en trozos de unos 5 cm de largo y hervir en agua y sal hasta que estén apenas tiernas. Escurrir y enseguida colocar en una fuente caliente. Espolvorear con el queso.Calentar la [+]
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  5. Copa de cerezas y limón
  6. Budín tropical
  7. Ensalada tibia de pollo y salmón
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  9. Lomo frío con ensalada de alcauciles
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