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Tarta de alcauciles
Tarta de alcauciles
Estirar la masa elegida y forrar con ella una tartera desarmable, enmantequillada  y enharinada, de unos 26 cm de diámetro. Mezclar las cebollas con la panceta y los alcauciles y distribuirlos en el [+]
Sopa Felicia
Sopa Felicia
Separar yemas y claras y batir por separado las claras a punto de nieve. Unir ambas con cuidado y agregarles el pan mezclado con el queso, cuidando de no bajar el batido.Repartir la mezcla en seis platos [+]
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  1. Soufflé de cerezas
  2. Soufflé de puerros y jamón
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  5. Panna cotta aromática de naranjas
  6. Pato negro con panqueques de maíz
  7. Conejo en cróute de hierbas
  8. Couscous del mar
  9. Tarta Tatin de membrillos
  10. Alcauciles con alioli

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