Sepa como será el menú de los astronautas al viajar a Marte

Ser expertos chefs o realizar distintos tipos de menús puede parecer algo muy sencillo de hacer, pero las cosas cambian cuando se debe preparar comida para la tripulación de un viaje interplanetario.

Según el equipo de la NASA, se tiene planeado un viaje a Marte en la década de 2030 y para ello se está pensando en los tipos de alimentos  que pueden incluir en su menú.

Llegar hasta el planeta rojo tardará seis meses y los astronautas enviados permanecerán por espacio de 18 meses, por todo esto el menú que consumirán debe mantenerlos satisfechos y saludables.

En la NASA se cuenta con varias opciones de productos alimenticios especiales para todos los astronautas que viajan a la base orbital espacial. Todos estos son preparados de antemano, congelados y tienen un tiempo de duración de dos años mínimo.

La encargada de dirigir los esfuerzos para preparar el menú es Maya Cooper, indicó que Marte es un planeta que cuenta con algo de gravedad y que cuando estén de viaje los astronautas puedan picar vegetales y cocinar algo. También se ha creído en la opción de que se pueda hervir agua en una olla de presión.

La idea de crear un vivero marciano también se tiene presente, donde se tendría una variedad de vegetales y frutas en una solución hidropónica, es decir serían plantados en agua enriquecida con minerales en lugar de tierra.

Lo que sí sería vital es que los tripulantes atiendan su jardín y empleen los ingredientes que se les mencionen, y hasta pueden combinarse con nueces y especias que les facilite la opción de preparar sus comidas.

Sería suficiente con asegurarse de que los astronautas reciben los nutrientes necesarios, calorías y minerales para mantenerse con buena salud y con excelente capacidad de desempeño mientras se encuentran en plena misión.

En total se tienen unas cien recetas vegetarianas, ya que los astronautas no podrán consumir productos lácteos ni carnes, ya que su conservación en Marte es imposible. Pero toda la comida vegetariana que tendrán cuenta con la adecuada cantidad de proteínas y hasta se han creado platos con nueces y tofu, y hasta una pizza tailandesa con pimientos, hongos, cebollas, zanahorias, y con una salsa casera un poco picante.

A pesar de que este viaje podría realizarse dentro de varios años, ya se están tomando en cuenta todos los detalles que necesita la misión para que desempeñe de la mejor manera. Se comenta también que podría ser uno de los astronautas quien se dedique exclusivamente a realizar el menú para él y sus demás compañeros.