Repostería perfecta!
Para no fallar. Para lucirse con tortas y masitas de deliciosos resultados. Para hacer de la repostería una fiesta de sabor y color, aquí están las 22 fórmulas
25 de enero de 2008
arrugas
Reportajes etiquetados como arrugas.
2.769 publicaciones
Hierbas y especias: cocina fascinante
La cocina con aromas, especias y hierbas, es delicada. Pero si no se usan con perfecto discernimiento el fracaso puede ser inevitable. Y el abuso puede llegar f
18 de enero de 2008
Cocinando con cerveza
Tanto en los países escandinavos, como en Bélgica y Alemania cocinar con cerveza es una tradición que es sencilla de asimilar, respetando algunas reglas básicas
10 de enero de 2008
Verduras: a cada cual su corte
Las berenjenas: Es preferible no pelarlas. Lo ideal es cortarlas en rodajas de medio centímetro a lo largo o transversalmente. Si se trata de presentarlas en ra
4 de enero de 2008
¡Feliz Año Nuevo!
España y Francia, como otros países, conservan la costumbre de comer las tradicionales 12 uvas. De acuerdo con el ritual, se debe comer una uva por cada campana
28 de diciembre de 2007
La mesa de Navidad
Empecemos por el mantel, que para la ocasión, es aconsejable elegir el clásico rojo, blanco o verde; o unir dos colores como en forma más sofisticada, como plat
21 de diciembre de 2007
Turrones: no sólo en las Fiestas
Con las fiestas de fin de año, las góndolas de los supermercados se llenan de turrones, pralinés y afines, pero este dulce español, es mucho más que una golosin
14 de diciembre de 2007
Comer afuera y con astucia
O el caso puede ser el de aquellas personas que se ven obligadas a comer fuera de casa todos los días, postergando la posibilidad de ponerse a dieta, ya que con
7 de diciembre de 2007
Tiempo de brindis
Un vaso de vino blanco frío o de vino espumante, o un cóctel es un buen comienzo para cualquier fiesta y ayuda a que los invitados se relajen. Cuando invite gen
30 de noviembre de 2007
La cocina japonesa: arroz, pescado y verduras
El arroz se cultiva en Asia desde hace más de 5000 años. Entre las variedades típicas, una de las más difundidas es la japónica, sobretodo la de grano corto que
16 de noviembre de 2007
Introducción a la cocina japonesa
El ojo occidental no siempre lo nota, pero probemos prestar atención a cómo es presentado un plato en un restaurante japonés: la geometría de los patos y alimen
9 de noviembre de 2007
Agua, cuánto es suficiente?
1. A la mañana, en ayunas, beber siempre un vaso de agua: depura el organismo y estimula la actividad diurética de los riñones, después de la pausa nocturna.2.
2 de noviembre de 2007