Salsa al whisky
Buenas tardes
Otra salsa más para nuestras recetas, en este caso SALSA AL WHISKY, buenísima. Seguro que más de una ve te has preguntado cuando vas a un restaurante…¿Cómo consigue darle ese sabor tan bueno y esa textura? Aquí tienes el truco
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Ingredientes:
Aceite 150 g
Ajos 1 cabeza
Pastilla caldo carne 2 pastillas
Limón 1 u
Coñac 100 g
Elaboración:
En una cazuela ponemos aceite y los dientes de ajos limpios pero con la piel. Lo dejamos unos 6 min
a fuego medio. Echamos la pastillas de carne desmenuzadas y lo removemos durante 3 min, añadimos
el coñac, lo removemos unos 5 minutos y flambeamos con mucho cuidado.
LISTO :)
BUEN PROVECHO!!
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