Recetas de Albahaca
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Preparación:Separe y lave bien las hojas de espinaca, mejor si son las más grandes. Corte transversalmente los filetes de lenguado. Acomode cada uno sobre la hoja de espinaca, úntelos con aceite de [+]
Preparación:Rehogue la mitad de los tomates 5 minutos. Espolvoree la harina, el azúcar y la albahaca. Salpimiente. Añada el yogur y los porotos y cocine a fuego muy bajo sin que la salsa hierva. Añada [+]
Preparación:Ponga el agua a hervir con un puñado de sal. Cuando hierva, eche los spaghetti. Mientras tanto frÃa en aceite muy caliente los zapallitos 1 minuto. Quite de la sartén todo el aceite, deje [+]
Preparación:Pase los marrones 2 minutos por agua hirviendo. Sáqueles una tapa en sentido longitudinal y pÃquela. En una sartén con aceite, frÃa este picadillo con la verdeo y la panceta, 1 minuto. [+]
Corte 6 higos en cuartos y 2 por la mitad. Remójelos con el vermouth. Mezcle la ricotta con la crema de leche, un poco de jugo de limón y la cáscara de limón rallada. Salpimiente. Agregue la albahaca [+]
Preparación:Mezcle el atún junto con la cebolla, la mayonesa, la albahaca, el ajà y los copos de maÃz para compactar la mezcla.Aumente la dosis sugerida si hiciera falta. Salpimiente. Coloque sobre el [+]
Preparación:Ponga un poco de aceite en una olla, salpimiente la carne. Rehogue la cebolla, añada la carne y dore parejo, removiendo. Agregue el reÂsto de las verduras, saltéelas unos minutos, [+]
Preparación:Sumerja las berenjenas 2 minutos en agua hirviendo. Escurra. Derrita la manteca en una cacerola, agregue el ajo, las cebollas, las berenjenas y revuelva. Deje cocer durante 10 minutos a fuego [+]
Preparación:Pelar el pomelo llegando hasta la pulpa y retirar ésta con un cuchillito bien afilado, evitando que queden en ella las membranas amargas. Lavar las lechugas y cortar las hojas en juliana [+]
Haga retirar los huesos de la paleta, rómÂpalos con otros huesos suplementariosque le puede pedir al carnicero para el jugo o salsa, que preparará del modo siÂguiente: dore los huesos al horno [+]
Preparación:Pique las hierbas a cuchillo.Disponga en un bol y agregue el queso blanco.Salpimiente a gusto.  [+]
Preparación:Pele los tomates sumergiéndolos previamente durante 1 minuto en agua hirviendo, luego quÃteles las semillas, córtelos en daditos y colóquelos en una cacerola con el aceite de oliva sal, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos