Recetas de Azúcar
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Preparación:Para los canutillos: Pon en un sartén al fuego el aceite con la cáscara de naranja hasta que hierva. Cuando llegue a este punto retira el aceite y colócalo en un bol grande quitando la [+]
Preparación:Con un rodillo estira la masa de hojaldre hasta que quede bien finita.Corta la masa en 8 tiras de 6 centÃmetros de ancho cada una, debes cuidar de mantener el largo de la placa de hojaldre. [+]
Preparación:Para hacer la masa: Pon la harina junto con la leche, una pizca de sal y un vaso de aceite en un bol. Amasa con la mano hasta que la masa quede homogénea y bien ligada. Tápala con un [+]
Preparación:Pela las manzanas, córtalas en rodajas y ponlas a cocinar en una olla con un poquito de agua y azúcar. Cuando estén cocidas, aplástalas pÃsalas para hacerlas puré. Reserva el caldo de [+]
Preparación:Pela las bananas y córtalas en rebanadas. RocÃalas con el jugo de limón y el ron. Mezcla en un recipiente aparte el queso crema junto con las claras, el azúcar y unas gotitas de esencia de [+]
Preparación:Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que estén cremosos.Agregar el chocolate (previamente fundido a baño marÃa) y las nueces picadas y mezclar bien. Posteriormente debes mezclar [+]
Preparación:Condimenta el lomo con la sal y la pimienta a gusto. Posteriormente ponlo a cocinar en una olla con la leche durante unos 30 minutos y luego déjalo enfriar. Por otro lado debes tostar las dos [+]
Preparación:Mezcla bien la primera mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Agrega a esta mezcla la harina (mezclada previamente con el polvo de hornear y la sal).Incorporar luego el huevo [+]
En una coctelera agregar todo los ingredientes y batir bien, servir en copas de Champagne con una cereza al marrasquino. [+]
Mezclar bien todos los ingredientes y servir bien frÃo [+]
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de sour. [+]
Preparación:Estira el hojaldre sobre una mesada enharinada y pártelo en dos láminas del mismo tamaño.Coloca una de las láminas en una placa para horno cubierta con papel antiadherente.Pela y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado