Recetas de Cebolla
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Cocinar las acelgas en agua con sal escurrirlas y picarlas. Dorar el ajo y la cebolla en aceite caliente, añadir la panceta cortada entiras y rehogar hasta que se ponga transparente. Incorporar la acelga, [+]
Preparación: Cocemos las pechugas de pollo, y dejamos enfriar. Luego le quitamos todos los huesitos y lo picamos. Procedemos arevolver poco a poco todos los ingredientes, hasta obtener una masa uniforme. [+]
Preparación: Ponga el cilantro, los tomatillos, la cebolla y los chiles en una olla y agregeles un poco de agua para ponerlos a cocer. Una vez que esten cocidos, licuar hasta obtener una salsa. Agregar [+]
Coloque en un bol grande de queso crema con el jengibr, la cebolla y el salmon escurrdo y desmenuzado. Mezcle bien. Sazone a gusto con sal y pimienta.Ingéniese para darle a la pasta forma de rollo de 3 cm [+]
Limpie bien los champiñones, frotándolos con un trapito húmedo. Córtele una rodajita a la base de cada tallo y descártel. Córtelos en tajaditas verticales y reserve.Caliente en una sartén grande las [+]
Para el escabech: lavar las berenjenas, retirar el cabo, pelarlas y cortarlas en rodajas de un centÃmetro y medio.Colocar a calentar el vinagre y el agua en una cacerola. Cuando rompe hervor, agregar la [+]
Ponga a cocinar la pechuga con sal y ajo, luego dejelas reposar y desmenucelas, despues mezcle la cebolla, el tomate, la crema de leche y la salsa soya para preparar la salsa donde seva a poner la carne de [+]
Preparación: Cortar la cebolla y la panceta en trocitos muy pequeños y ponerlos conjuntamente en el caldero hasta que la panceta haya soltado suficiente grasa y ambos tomen un color dorado. Sacar el [+]
Preparación: Cortar la cebolla y la panceta en trocitos muy pequeños y ponerlos conjuntamente en el caldero hasta que la panceta haya soltado suficiente grasa y ambos tomen un color dorado. Sacar el [+]
Preparación: Derretir la manteca en una cacerola y añadir el arroz, subir a fuego vivo durante unos minutos. Poner a hervir el caldo e ir mojando poco a poco el arroz. Dejar cocer 1/4 de hora hasta que [+]
Preparación: Una vez cocidos y quitada la concha de los mejillones, se prepara un picadillo de cebolla, pimiento rojo y guisantes. Se reparte este picadillo por encima de cada mejillón y se rocÃan [+]
Procesar las hojas de rúcula previamente lavadas con 1/2 taza de agua caliente. Calentar el aguahasta que rompa el hervr y apagar el fuego. Condimentar.Agregar la manteca, la rúcula y la harina en un [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón