Mejillones a la vinagreta
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- Mejillones 500gr
- Cebolla 1
- Pimiento rojo 1
- Guisantes 1 lata
Cómo hacer mejillones a la vinagreta paso a paso
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Una vez cocidos y quitada la concha de los mejillones, se prepara un picadillo de cebolla, pimiento rojo y guisantes.
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Se reparte este picadillo por encima de cada mejillón y se rocían despues con una salsa vinagreta bien batida.
