Recetas de Limón
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Batir todos los ingredientes en una coctelera con unos cubos de hielo.Servir en un vaso de trago largo decorado con rodajas de limon. [+]
Preparación: Lavar las frutillas, retirar los cabitos y pasar por un tamiz para obetener un puré. Agregar un hilo de jugo de limón o naranja.Batir la crema de leche con 4 a 6 cucharadas de azúcar, [+]
En un mixer o procesadora, procesar en primer lugar, el ajo. Cuando esté picado, apagar la máquina y agregar las aceitunas, las almendras, las alcaparras, el tomillo y el romero.Encender la máquina y [+]
Batir juntos el jugo e limón y el azúcar. Agregar al crema y mezclar bien.Incorporar a la mezcla los huevos de a uno por vez, batiendo bien después de cada incorporación.Echar la mezcla en las [+]
Preparación: Cortar las pechugas de ave en cubos y las rodajas de ananá en dados.Aderezar la carne de ave con sal, pimienta, salsa de soja y limón.Armar las brochettes alternando los cubos de ave con [+]
Prepaparción:Lavar las naranjas y el limón. Secarlos bien y rallar las cáscaras con la parte más fina del rallador.Batir las yemas junto con el azúcar, añadir las cáscaras ralladas y el almidón de [+]
Preparación:Pelar las bananas, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y colocarlas en una fuente para servir, (resistente al horno).Mezclar los demás ingredientes hasta obtener una crema [+]
Preparación:En una sartén dorar las fetas de carne con aceite y poca sal. Apenas estén doradas agregarles el perejil picado.En otro recipiente derretir la manteca, agregarle el azúcar y dejar que se [+]
Preparación de la crema de limón: En una cacerola mezclar los huevos con el azúcar, agregar la piel y el jugo de los limones y la mantequilla en trocitos. Llevar al fuego. Cocer todos los ingredientes [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado