Plátanos al estilo Hawaii

Name: Plátanos al estilo Hawaii
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Filipinas
Ingredients: 4 bananas; Jugo de 1 limón; Ralladura de 1 limón; 50 gr. de coco rallado; 25 gr. de pasas de uva; 50 gr. de azúcar; 250 ml. de crema de leche; 2 cdas. de manteca derretida

Receta de VirC · 24 de octubre de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 13 votos

Ingredientes

Raciones 4

4 Bananas
1 Zumo de limón
1 Ralladura de limón
50 gramos Coco rallado
25 gramos Pasas de uva
50 gramos Azúcar
250 mililitros Nata líquida
2 cucharadas Mantequilla derretida

Preparación

Pelar las bananas, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y colocarlas en una fuente para servir, (resistente al horno).
Mezclar los demás ingredientes hasta obtener una crema homogénea y cubrir las bananas con esta preparación.
Tapar la preparación con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a 200ºC. Cocinar durante 15 minutos. Servir el postre templado.