Recetas de Limón
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Poner en remojo los garbanzos toda la noche.Al dÃa siguiente, agregarle el bicarbonato y cocer a fuego suave, hasta que estén bien tiernos. Escurrir y procesar los garbanzos.Mezclar la tahina junto con [+]
Colocar en un recipiente las 6 cucharadas de harina con las 6 cucharadas de aceite, las 6 cucharadas de leche y las 6 de azúcar, mezclar y agregar el huevo y la cáscara rallada de todo el limón. Agregar [+]
Rellenar los escalopes con la carne picada y el jamón. Enrollarlos y atarlos. Pasarlos por harina y dorar lentamente en un poco de mantequila o aceite. Agregar las cebollitas. Cuando estén cocidas (pero [+]
Procesar el plátano junto con el queso blanco.Agregar la leche y la ralladura de limón.Procesar un minuto más para formar una pasta bien homogénea. Servir de inmediato. [+]
En una cacerola con agua salada, cocer el arroz.Escurrirlo y pasarlo por agua frÃa. Condimentar el arroz con el aceite, sal, limón, perejil y agregar la cebolla muy picada, el atún y los guisantes. [+]
Preparación:Cortar la lechuga y disponer en un plato. Agregar el resto de los ingredientes separados entre sà para que se luzcan los colores. Las frutas se rocÃan con jugo de limón, y se las baña con [+]
Preparación:Disolver la harina de arroz en leche y añadir el azúcar. Llevar al fuego.Cuando hierva, retirar del fuego y añadir la pera (rallada o triturada), la ralladura de limón y la clara batida a [+]
Adobar las rodajas de atún con limón y sal a gusto; dejar macerar por dos horas. Poner luego el atún en un molde para horno untado con manteca y un ramito de perejil sobre cada rodaja. Coninar en horno [+]
Pelar la naranja a vivo (sacando semillas y toda la piel blanca).Cortar el tomate y la palta en gajos, mojando ésta última con jugo de limón.Desmenuzar el pollo.Procesar el yogur con el queso. En un [+]
Hervir el arroz en agua con sal, con el zumo del limón, durante unos 15 min. aprox. Cortar las hortalizas en cubos y saltearlas en mantequilla. Mezclar bien las verduras con el arroz y colocar en un molde [+]
Poner en una ollita la miel, matequilla y manteca, deshacer a calor suave sin que hierva. Retirar y enfriar un rato. Poner en un bowl la preparación anterior, agreguar las especias, ralladura y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado