Atun al horno con papas
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.33 9
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (3)
Datos de la receta
UruguayIngredientes
1 atún cortado en rodajas
Sal a gusto
1 limón
1 atado de perejil
1 frasco pequeño de alcaparras
Manteca
1 diente de ajo picado
Cómo hacer Atun al horno con papas
Adobar las rodajas de atún con limón y sal a gusto; dejar macerar por dos horas.
Poner luego el atún en un molde para horno untado con manteca y un ramito de perejil sobre cada rodaja. Coninar en horno medio.
Cuando el atún esté listo, preparar las alcaparras: en una olla, derritir una cuchara de manteca, colocar el ajo picado y revolver hasta dorar.
Agregar las alcaparras y remover. Puede adicionarse un vaso de jugo de naranja.
Retirar el atún del horno y regar con la salsa.
Recetas relacionadas
Lista en: 1 h & 10' | Comen: 10
Lista en: 40' | Comen: 4
Lista en: 2 h & 30' | Comen: 8
Lista en: 40' | Comen: 4
Revuelto sureño
Salteado de guisantes con carabineros
Pollo relleno con compota de cebollas
Merluza a la mediterránea
Lenguado
Salmón teriyaki
Almejas a la marinera
Salmón en croúte de ricota de cabra...
Bonito a la griega
Gambas a la catalana
Comentarios sobre esta receta (0)