Arroz con hortalizas
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 13 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 400 gramos Arroz
- 200 gramos 200 gr. de hortalizas hortalizas
- 1 Zumo de limón
- 1 taza Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer arroz con hortalizas paso a paso
-
Hervir el arroz en agua con sal, con el zumo del limón, durante unos 15 min. aprox.
-
Cortar las hortalizas en cubos y saltearlas en mantequilla.
-
Mezclar bien las verduras con el arroz y colocar en un molde grande o en moldes individuales, aplastando un poco el arroz con el dorso de una cuhara.
-
Poner boca abajo el (o los) molde en una fuente dejar así durante unos 10 min.
-
Pasado este tiempo, levantar el molde y servir.
