Ensalada de Arroz

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 30' = 10' prep. + 20' coc.

España

1 taza de arroz largo
50 gr. de atún en aceite
30 gr. de guisantes cocidos
1 cda. de cebolla picada
1 cda. de aceite
1/2 limón
Sal

En una cacerola con agua salada, cocer el arroz.
Escurrirlo y pasarlo por agua fría.

Condimentar el arroz con el aceite, sal, limón, perejil y agregar la cebolla muy picada, el atún y los guisantes. Integrar todo muy bien.

Untar con mantequilla un molde y pone el arroz presionándolo con firmeza. Llevar unos minutos al frío y desmoldar.

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