Recetas de Pimienta - Página 363
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Recetas de Pimienta

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Salsa de eneldo y pepino
Preparación: Procesar el pepino junto con el queso, el jugo de limón, el azúcar y el eneldo hasta obtener una preparación homogénea.Una vez lista, alpimentar a gusto. [+]
Ensalada fresca de pepinos
Preparación: Rebanar los pepinos, salpimentarlos y dejarlos reposar por media hora en la heladera.Condimentar con el vinagre y el azúcar y finalizar con el perejil por encima. [+]
Rosti a la Suiza
Preparación: Freír en una sartén con 20 gr. de mantequilla la panceta y la cebolla. Cuando se dore la cebolla, agregar las patatas (peladas y cortadas en cubos). Salpimentar a gusto.Tapar la [+]
Spaghettis con salsa de tomate
Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la cebolla picada. Una vez lista, agregar el puré de tomate junto con el caldo de pollo. Dejar hervir por 5 minutos y bajar el fuego. Agregar [+]
Pereshkes
Formar una masa mezclando la harina junto con el agua y el huevo.Amasarla en forma cilíndrica y cortarla en rebanadas, luego aplastarlas. Poner a hervir las papas.Una vez listas, formar un puré con la [+]
Sopa Gribnoy
Preparación: Cortar los champiñones en pequeños trozos y la zanahoria en rodajas. Hervir estas verduras junto con el apio y el perejil en una olla con agua salada durante media hora.Freír la cebolla [+]
Ukranian borscht
Preparación: Echar los 3 litros de agua en una cacerola con una pizca de sal y agregar la carne con hueso. Una vez que hierva, esperar 10 minutos, bajar el fuego y dejar cocer con la olla tapada.Media [+]
Arenques con mayonesa de verdeo
Lavar y limpiar los arenques. Quitarles las espinas y la piel y cortar en trozos.En una sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla y agregar luego el arenque. Dorarlo bien por ambos lados y retirar [+]
Okroshka
Preparación: Rallar los huevos y cortar en pequeños trozos los tomates, los pepinos, las cebollas y la carne.Colocar todo en un recipiente, mezclar y refrigerar por 2 horas.Condimentar a gusto con la [+]
Golubtsy
Preparación: Cocinar la col en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna. Luego pelarla y dejar escurrir bien.Poner a hervir el arroz en agua salada hasta que esté a punto. Colar y [+]
Fondue Neuchateloise
Preparación: Frotar un ajo en el recipiente donde se vaya a preparar la fondue.Dejar derretir los quesos rallados en un recipiente con el vino blanco a fuego bien bajo. Remover constantemente y una vez [+]
Carne a la olla
Saltear la cebolla picada junto a la zanahoria en rodajas y el pimiento morrón en tiras, con el aceite dentro de una olla.Salpimentar los solomillos y rebozarlos ligeramente en la harina, dorarlos [+]
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