Gírgolas sarteneadas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 8 gírgolas gírgolas
- 2 dientes Ajos con su piel
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas Perejil picado
- 1 pocillo Aceite de oliva
- 1 pocillo Nata líquida (nata) (opcional)
- Croutone crepes o blinis para acompañar
Cómo hacer gírgolas sarteneadas paso a paso
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Calentar el aceite en una sartén; dorar en él los ajos con su piel aplastados, y las gírgolas. Cocinar 1 o 2 minutos a fuego fuerte y salpimentar.
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Si se desea, agregar la crema de leche; calentar un minuto más, espolvorear con perejil y servir.
