Recetas sopas crema
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
En primer lugar, pelar los guisantes si son frescos, de lo contrario, omitir este paso.
A continuación, laminar la cebolla y colocarla en una cacerola con un chorrito de aceite, dejar cocer a fuego lento [+]
Pelar la cebolla y picarla finamente. Rehogarla en una cacerola con 2 cucharadas de aceite, a fuego lento. Cuando esté transparente, agregar 100 ml de agua y 1 cucharada de vinagre balsámico. Cocinar por [+]
Cortar las chalotas en aros delgados y rehogarlos en una olla con el aceite y la mantequilla, hasta que estén transparentes. Agregar los guisantes y dejarlos saborizar por unos minutos. Cubrir con el [+]
Lavar las gambas, quitar la cabeza y retirar suavemente el caparazón, dejando el tramo final de cola. Pinchar ligeramente el dorso y, con la ayuda de un palillo, retirar el intestino (el hilo negro que se [+]